Platos fríos

Platos fríos
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Helados y polos

Helados y polos
Helados y polos

Bundt cakes

Bundt cakes
Bundt cakes

FELIZ 2014.

Se nos va el 2013.

Este año no voy a hacer lista alguna de buenos propósitos. Algunos de los del año pasado sí los conseguí, así que tengo pendientes otros, que espero cumplir en el año entrante. ¿Será porque acababa en 13? Quién sabe.

Nunca he sido muy supersticiosa, pero en casa sí lo eran. La familia de mi madre, andaluces como eran, no salían de casa si era posible en día 13. Y si encima caía en martes, menos aún. Recuerdo acompañar a mi tía al médico, y citarle un 13 y preguntar ella: ¿cae en martes?..

En fin. Se nos va un año más. Tras hacer recuento de las cosas buenas, y las malas también, porque no, siempre hago un balance positivo. La clave está en ver el vaso medio lleno, ¿no creéis?






Permitidme mostraros lo que ha dejado papá noël por mi casa, a mí claro está. En casa siempre hemos sido de los reyes magos, pero últimamente nos hemos vuelto ansias vivas, y encargamos al barbas los regalos...

Aquí os muestro los que he recibido yo. Bonitos y muy acertados, me han hecho muy feliz.





1. Un conjunto gris marengo, precioso. Regalo de mi chico, cómo no.
2. Un aceite nutritivo de argán y macadamia para el cabello. Detallito navideño de mi peluquera, Elena. 
3. Supertroley XL. Amigo invisible, léase mi sobrino Vicente. ¡Acertadísimo!
4. No comment.  Regalazo de una familia a la que tengo gran aprecio. Me sorprendió totalmente. ¡Gracias Susana!

Estoy encantadísima... el hombre del saco ha sido muy generoso este año. ¡Y no han sido regalos culinarios! ;D

Ahora a ver si el nuevo año me permite autoregalarme una cámara nueva en las rebajas, que la mía falleció hace tiempo y subsisto a base de smartphone. 

Sólo me queda desearos lo mejor para el 2014: que vuestros problemas se solucionen, que vuestro entorno sea lo más agradable posible y que vuestros deseos se hagan realidad, al menos un poquito.

Un consejo: brindad. Brindad con los vuestros, aunque el champán no os guste (a mí tampoco). Los brindis son precursores de cosas buenas. Ah, y aunque no seáis supersticiosos, dicen por ahí que si echamos una pieza de oro (anillo, pendientes, etc) en la copa atrae la prosperidad. Probadlo, que nunca se sabe, jijiji...






                   ¡FELIZ AÑO NUEVO!

Gracias mil por estar ahí.
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EMPANADA DE MORCILLA, MANZANA Y PIÑONES.

¡Buenos días, querid@s!

Hoy, tras la resaca de nochebuena arrastrada durante el día de navidad, y con el cuerpo aún pidiendo descanso, aprovecho para mostraros un aperitivo que llevé ayer a casa de mi hermana, y que gustó mucho a todos.





En casa nos encantan las morcillas. Pensé que esta empanada gustaría y no me equivoqué. Hasta a David le entusiasmó, y mira que es difícil el tío...

Las manzanas le da un puntillo dulce al relleno, que no destaca especialmente y que complementa muy bien al contundente sabor de la morcilla casera.

Yo utilicé, por falta de tiempo, masa de empanada preparada. Con estas cantidades vale para una masa, doblada sobre sí misma. Si queremos hacerla más grande, utilizando dos masas de empanada (una sobre otra), doblaremos las cantidades.

Ingredientes:

-una lámina de masa de empanada refrigerada.
-dos hermosas morcillas de cebolla, de buena calidad.
-una manzana pelada y troceada pequeñita.
-una cebolla bien picada.
-un puñadito de piñones.
-molinillo de cinco pimientas, aceite de oliva y sal.

Ponemos a sofreír la cebolla con la manzana a fuego lento en un chorrito de aceite de oliva. Cuando la cebolla esté transparente, añadimos las morcillas, sin la piel y desmenuzadas, y dejamos sofreír un poco. Sazonamos con las pimientas y un poco de sal. Dejamos templar.

Extendemos la lámina de masa en una bandeja de horno. Repartimos el relleno en la mitad de la masa, de manera que podamos cerrarla luego con la otra mitad.





Doblamos sobre sí misma y sellamos bien los bordes.





Llevamos al horno, precalentado a 200º, durante 30 minutos o hasta que se dore.




Dejamos enfriar. Una vez tibio, cortamos en cuadraditos y servimos.





Rica y contundente, ¡éxito asegurado!

¡Buen provecho!

Abrazos mabeleros.
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BIZCOCHO DE TURRÓN... y feliz navidad.

      
      ¡FELIZ NAVIDAD A TOD@S!


Hoy os traigo un dulce sencillo y rico para disfrutar cualquier tarde en estas fechas, en compañía de los nuestros y con mis mejores deseos.



Para su elaboración emplearemos una tableta de turrón blando, que seguro tendremos por casa, y lograremos un bizcocho rico rico.

Ingredientes:

-un yogur natural.
-dos medidas de yogur de harina.
-una medida de yogur de azúcar.
-una medida de yogur de aceite de girasol.
-tres huevos.
-un sobre de levadura química.
-una tableta de turrrón blando (jijona).

Para la cobertura:

-una tableta de chocolate negro.
-1/2 brick de nata (35 % materia grasa).

Mezclamos en un bol los huevos, el aceite, la tableta de turrón desmenuzada (reservaremos un poco para decorar), el yogur y el azúcar.

Añadimos la harina tamizada junto con la levadura.

Vertemos la mezcla en un molde engrasado. Yo usé uno de silicona.

Horneamos a 180º durante unos 30-35 minutos, o hasta que al pinchar con una brocheta salga limpia.

Dejamos reposar de un día para otro.

Para decorar, deshacemos al baño maría el chocolate con la nata. Vertemos sobre el bizcocho. Cuando haya templado decoramos con el turrón restante.



Listo. Queda un bizcocho rico, jugoso y con sus trocitos de almendra en la miga... 

¡Perdonad por la foto, no había luz!



Rapidita la entrada, pero es que no podían esperar más para comérselo, jajaja...

¡Abrazos mabeleros!

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CARRILLERA DE CERDO CON VINO TINTO Y NÍSCALOS. La navidad a la vuelta de la esquina...

Hola chic@s.

Sé que últimamente os tengo un poquito abandonad@s. No doy más de mí. Pero no os preocupéis que en pocas semanas estaré de nuevo dando guerra, y mucha.

Hoy os propongo un plato fácil, asequible y exquisito para preparar si tenéis invitados. No es precisamente de factura rápida, pero no necesita demasiada atención ya que se cocina casi solo y el resultado es estupendo.





Yo he usado níscalos frescos que aún pululaban por casa. Podéis usarlos congelados o en conserva, o incluso utilizar champiñones u otro tipo de seta. A vuestro gusto.

Eso sí, calculad unas tres horas para completar la cocción, aunque como digo no necesita apenas interacción y podéis atender otras tareas mientras tanto.

Ingredientes para cuatro raciones abundantes:

-8 carrilleras de cerdo (aprox. 1kg).
-300 gr de níscalos u otro tipo de seta.
-200 gr de cebolla (una grande).
-500 cl de vino tinto.
-harina para rebozar.
-laurel, pimienta negra en grano y aceite de oliva.

Enharinar las carrilleras y freírlas en el aceite de oliva. Retirarlas en el mismo aceite sofreír la cebolla bien picada con un poco de pimienta negra en grano.

Cuando ésté transparente, añadir las setas troceadas y saltearlas también.




Añadir las carrilleras reservadas. Cocinar unos 5 minutos y añadir el vino y la hoja de laurel. Dejar reducir a la mitad a fuego moderado.

Cubrir con agua y cocinar a fuego bajo unos 120 minutos, removiendo de vez en cuando.




Retirar las carrilleras, pasar la salsa por la batidora que quede bien fina. Introducir de nuevo las carrilleras y dar un hervor. Servir. Yo lo acompañé de unos tomates secos confitados.




Mejora mucho con el reposo. A disfrutar.

¡Abrazos mabeleros!

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PASTEL DE NARANJA.. para el 3º reto BBSS.

Hola a tod@s.

Que sí, que me ha dado tiempo. Que mi querida Marisa de Thermofan ha ampliado el plazo para presentar nuestras propuestas, y así he podido llegar...





Si no sabéis lo que es el reto BBSS, pinchad aquí.




Estoy en plena campaña naranjil. Mi chico tiene un campo de mandarinas, que ha dado este año una cosecha de sabor insuperable. Nosotros producimos la  variedad clemenules, que no sé si está más rica tomada tal cual o formando parte de varias recetas. Tendré que publicar una compilación, ya que tengo varias publicadas.

La cuestión es que tenía claro que, si las bases me lo permitían, presentaría para el reto una receta con mis clemenules. Y así ha sido. En esta ocasión teníamos que elegir una receta de otro blog y a su vez invitarles a participar en el reto.  Así que os invito encarecidamente a que visitéis el blog del cual la he conseguido. Un rincón lleno de buenas propuestas: LA COCINA DE RAFI.


La tarta está buenísima. Los niños la devoraron sin remordimientos. Y se me ocurre que rellena de lemon curd y glaseada constituiría un magnífico pastel de celebración.... ¡tengo que probarlo! :P.

Con esta receta participo en la categoría de Postres.

Ingredientes:

-un vaso (200cc) de zumo de naranja o mandarina.
-la ralladura de una naranja o dos mandarinas.
-un vaso de azúcar.
-un vaso de aceite suave.
-medio vaso de almendra molida.
-dos vasos de harina.
-un sobre de levadura.
-3 huevos.

Para el almíbar:
-un vaso de azúcar.
-una naranja o dos mandarinas, finamente cortadas en rodajas con cáscara y todo.
-un vaso de agua.

En primer lugar, ponemos a hervir los ingredientes del almíbar a fuego moderado, hasta alcanzar el punto de hebra y que las naranjas queden con la corteza traslúcida. Dejamos enfriar.





En un molde para bizcocho previamente engrasado y salpicado de harina, ponemos las rodajas de naranja que hemos confitado en la base, bien escurridas. Reservamos el almíbar restante para emborrachar el bizcocho ya horneado.





En un bol, mezclamos todos los ingredientes menos la harina. Una vez bien integrados, cernimos la harina junto con la levadura y terminamos de mezclar. Vertemos en el molde y horneamos, con el horno ya caliente, a 180º unos 30 minutos, o hasta que se dore la superficie.





Pinchamos varias veces con una brocheta y vertemos el almíbar. Dejamos enfriar sin desmoldar.

Una vez BIEN FRÍO volteamos y listo para servir. Yo lo decoré a su vez con unas rodajitas de naranja confitada comprada.




¡Delicioso y superfácil!

Abrazos mabeleros.
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HOY COMPARTIMOS: UN DIY NAVIDEÑO.

Hola a tod@s.









Como cada mes, Hoy compartimos, un grupo de bloggers de muy distintas procedencias y de muy diferentes intereses, nos reunimos para postear un tema común. Y el tema de noviembre ha sido:


                             UN DIY NAVIDEÑO.

Soy una fanática de los diy. Hago de todo, coso, tejo, bordo a punto de cruz, hago trabajos craft, reciclo lo que encuentro... Tenía muchas ganas de tocar un tema como éste. 

No es este blog un rincón de manualidades, pero me gusta mostraros de vez en cuando cositas que hago. En este caso lo tenía muy claro: mi proyecto es barato, ecológico y muy, muy práctico. 

Aquí lo tenéis:


Todos los días tiramos a la basura bricks de leche, de zumo o de cualquier otra bebida. No pretendo que lo guardéis todo, pero sí es una buena idea reutilizar algunos para presentar nuestros regalos de estas navidades. ¡Nada de comprar bolsitas llenas de brilli-brilli en los chinos! Este año las hago yo misma ;D.




Es ideal para presentar cosas con algo de peso, como tarros o botellas de cristal, ya que queda bastante fuerte y resistente.

Yo lo he decorado de manera muy sencilla. A vosotr@s seguro que se os ocurren formas más vistosas, coloridas o recargadas de terminar la bolsa. Si hay niños en casa, es una buena opción para que se inspiren y los decoren a su gusto.

Pasos a seguir:




1- Primero lavamos bien el brick. Recortamos la parte superior y lo dejamos secar y airear unos días, para que pierda cualquier aroma que desprendiese. Juntamos los materiales:

-un brick.
-papel de regalo, craft, o bien una tela que nos guste.
-pegamento de contacto o cola, transparente.
-celo.
-cintas decoradas, washi tape, fieltro, abalorios, etc.
-cinta o cola de ratón para cerrar la bolsa.

2- Ahora procedemos a forrar la caja. Impregnamos bien las paredes con cola o pegamento y vamos cubriendo con el papel o tela con cuidado de no dejar burbujas de aire.

3-Una vez seco el pegamento, adornamos con lo que hayamos elegido. Podemos usar pegamento o celo para sujetar las cintas en el interior de la caja.

4- Perforamos el borde con un taladro de folios o, en mi caso, con una brocheta. Pasamos la cinta o cordón, a la que previamente hemos hecho una terminación con celo en un extremo para poder pasar con comodidad por el agujero.

5- Atamos las asas a nuestro gusto.

6- Listo.

Podemos poner pegatinas de "Felicidades" o "Deseo que te guste" o similares, en dorado o de colorines, para terminar de adornar nuestra bolsa.

Resultado: una bonita bolsa,  hecha con cariño para nuestros seres queridos, y muy importante: NO SE ROMPE, ES SUPER-RESISTENTE.

A continuación os muestro algunas, más elaboradas, que he encontrado por la red, para que os inspiréis. Todas son de la web Facilísimo:




Como véis, las posibilidades son infinitas.

Ahora os invito a visitar las ideas de mis compañer@s de quedada:

NIKA VINTAGE
MAMY  A LA OBRA
LA BICI AZUL
AMOR POR LA DECORACIÓN
MANUALIZANDO
RUTH'S SIMPLE LIFE
EL HORNO DE MAMI
MUMS AND KIDS MADRID
EL NIDO DE MAMÁ GALLINA
ORO Y MENTA
LA MESA PINTADA
BAJO UN LIMONERO
LA CHACHA DOT.COM
BLANCO Y CHOCOLAT
TAZAS Y CUENTOS
UN LUGAR PARA LOS SENTIDOS
Y TAN FLAMENCA.
ALL WE NEED IS CREATIVITY


¡Ah! Y también podéis visitar la página de Facebook.

Espero que os haya gustado y que os haya sido de inspiración para futuros regalitos...

Abrazos mabeleros.
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Muffins de Cacao rellenos de Oreo y Dulce de Leche.

¡Nueva entrega de los Chocomartes!

Esta receta desde que la vi la tenía entre mis pendientes. Lástima que las fotos las hice de noche, y no se ven como a mí me gustaría.

Esta receta está buena no, buenísima. Una auténtica perdición... tanto para grandes como para chicos.



Os los muestro sobre uno de los preciosos mantelitos que me trajo mi AIG, y el pie de tartas rosa debajo.  

Receta perfecta para una merendola entre amiguetes...

Ingredientes (para 12 muffins):

-1 yogur natural, o en su defecto la misma cantidad en leche.
-1 y 3/4 del envase de yogur de harina.
-1/2 envase de aceite de oliva.
-1 huevo.
-6 cucharadas soperas de azúcar.
-2 cucharadas soperas de cacao en polvo para taza.
-1 cucharada de postre de levadura.
-1 pizca de sal.
-24 galletas oreo.
-dulce de leche.
-azúcar glass para decorar.

Primero preparamos el relleno: Untamos dos galletas oreo con dulce de leche y volvemos a colocar una capa arriba. Depositamos en las cápsulas de papel.


Encendemos el horno a 180º. Mientras preparamos la mezcla: batimos bien el azúcar, el huevo, el yogur o la leche y el aceite. Tamizamos encima la harina, la levadura, el cacao y la sal y batimos bien con unas varillas.

Vertemos esta mezcla repartida sobre el relleno de los muffins.


Llevamos al horno y dejamos hacer unos 30 minutos. Sacamos y dejamos enfriar.



Para servir, espolvoreamos de azúcar glas y listo.

¡No podrás comer sólo uno! uhmm...


El día siguiente están igual o más buenos.

Espero que os hayan gustado.

¡Abrazos mabeleros!
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Cómo Hacer Dulce de Leche.

Buenos días.

Una entrada rapidita pero que creo os será de utilidad (a quienes no lo sepáis, claro). El dulce de leche para mí es algo relativamente novedoso. Y confieso que no lo había probado hasta que lo hice ayer mismo.





Después de ver métodos, recetas, consejos y recomendaciones, no voy a explayarme: os mostraré la forma que yo vi más fácil: la olla express.


En el método tradicional se tarda una eternidad, y en el micro tienes que estar vigilando a cada poco. De este modo te olvidas mientras cuece...


Ingredientes: un bote de leche condensada de +/- 400cl.


Ponemos el bote de leche condensada, bien limpio y desprovisto de su etiqueta y SIN ABRIR en la olla junto a 1 litro de agua.





Cerramos la olla y  ponemos a hervir. Una vez empiece a silbar la válvula, bajamos el fuego al mínimo y mantenemos 1 hora.





Transcurrido ese tiempo, apagamos el fuego. Dejamos entibiar la olla antes de quitarle la válvula y dejar que pierda la presión. Dejamos enfriar TOTALMENTE antes de abrir la olla y el bote.





Volcamos en un recipiente y listo para usar. Saldrá en un bloque, pero tendremos que rascar con un cuchillo en las paredes del bote, ya que buena parte quedará pegada.


Podemos mantener en el frigo bien cubierto una semana.





A menos tiempo de cocción, menos dorado y menos denso será el dulce. Cada olla es un mundo, la mía con una hora me lo dejó perfecto, eso sí, el fuego siempre al mínimo.


Y vosotras, ¿hacéis dulce de leche casero? ¿qué método utilizáis?


Abrazos mabeleros.
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MI PRIMERA TARTA DE PAÑALES.

¡Feliz domingo a todo el mundo!

Hoy quiero mostraros mi primera tarta de pañales, y os aseguro que no será la última. Como es un trabajo que nunca había hecho, tiene muchos algunos defectillos...aunque el resultado final no los muestre demasiado ;D.





La afortunada receptora es una bebé llamada Zoe. Sus papis la estaban esperando con muchísimo entusiasmo, y yo quise contribuir con esta humilde manualidad a su festejo.

Zoe es la nena de uno de los primos de David. Así que me toca de cerca...y su mamá es una fanática de las manualidades, así que le gustó mucho. Y como le prometí que la publicaría, aquí la tenéis.

Os muestro un poco como está montada:

Primero sobre una base de cartón se pega un tubo de cartón de los de papel higiénico. A su alrededor se van colocando pañales enrollados sobre sí mismos y sujetos con celo. Rodeamos de un cordel para que no se suelten. Se forra con papel de seda y se monta encima otra capa igual pero más pequeña.






Las flores son de fieltro, y los capullos de rosa son media docena de calcetines enrollados sobre sí mismos y pinchados en una brocheta de madera. El nombre es de fieltro también.






Encima coloqué un babero bordado dobladito, para que no se vieran los pañales, y senté encima una muñeca de Tarta de Fresa, con una piruleta gigante entre sus manitas. Una tarjeta de felicitación y la tarta está lista...





Luego se envuelve en papel transparente con algún motivo y se decora con un lazo. Voilá:





Prometo publicar un tutorial más esclarecedor, que tengo que preparar otra para una nenita que viene en enero... ¡me encanta este DIY!

Abrazos mabeleros.
1

Ensalada Verde con Granadas y Mandarinas.

Hola chic@s.

Hoy os traigo una ensalada llena de vitaminas y antioxidantes. Ya podemos encontrar granadas en el mercado, y además de para postre están muy ricas en ensaladas. Y para muestra un botón.




Además de muy rica, esta ensalada resulta muy colorida y refrescante. El contraste de las frutas dulces con el picante del rábano y el frescor de los canónigos es ideal.


En mi caso, las mandarinas las cogí del campo, las granadas me las regalaron  y los rábanos son de mi cuñado. Más frescos los ingredientes no podían ser, ¿verdad?


¡Aunque os servirán igualmente los de vuestro mercado habitual!


Ingredientes:


-una bolsa de brotes verdes de ensalada.

-unos rábanitos, cortados en rodajas.
-dos mandarinas, peladas y eliminada la piel blanca en lo posible, en rodajas.
-una granada, desgranada.
-aceite de oliva virgen extra y sal.

Mezclar los ingredientes y aliñar en el último momento.





Si acompañamos de unos filetes de pechuga a la plancha, lograremos un plato completo y riquísimo.




Espero que os haya gustado. 


Abrazos mabeleros.
3

RETO COCINAMOS CON REINA: REPÁPALOS EXTREMEÑOS.

Muy buenos días.

Hoy publico mi primera aportación al reto Cocinamos con Reina, en el cual cada mes se cocinará una receta típica de una zona, y este mes le ha tocado a Extremadura.


No sabéis la alegría que me dio ver cual era la receta del reto: repápalos. En mi casa, desde muy pequeñita, se han cocinado estas croquetitas. Y sí, las conocía, mi bisabuela materna era de Cáceces. Los repápalos son vianda de gente sencilla, y se preparan con ingredientes muy básicos. Son una buena y rica manera de aprovechar el pan duro.





En mi casa se hacían salados, pero a mi bisabuela le gustaba mojarlos en la leche. Es por ésto por lo que he decidido hacerlos dulces, bañaditos en salsa blanca.


Veréis como no tienen ningún secreto. Perfectos para un desayuno dominical; eso sí, después es recomendable una buena caminata, ya que calorías tienen un rato. Un día es un día.


Ingredientes (para cuatro personas):


-4 huevos.

-1 pan duro, rallado bien fino.
-azúcar.
-canela.
-600 ml de leche.
-4 cucharaditas de café de harina de maíz.
-canela en rama y una tira de piel de limón.
-aceite de oliva.

Primero mezclamos el pan rallado con azúcar, al gusto. Yo lo puse en proporción 4/1. Espolvoreamos de canela. Batimos los huevos y vamos añadiendo el pan rallado, poco a poco, ya que la mezcla ha de quedar tierna. Dejamos reposar, el pan se hincha al rato de mezclar con el huevo.


Hacemos 16 bolas y las freímos en el aceite caliente, dorándolas bien por todos los lados. Escurrimos sobre una servilleta de papel.





Dejamos enfriar y bañamos con esta salsa:


Ponemos a hervir la leche con la harina de maíz, cuatro cucharadas de azúcar, la piel del limón y una corteza de canela hasta que la salsa engorde y se reduzca a la mitad, sin dejar de batir con unas varillas. Dejamos enfriar y colamos.

Voilá.







Podemos tener la salsa preparada de antemano y enfriada.


Espero que os haya gustado, a mi bisabuela le habrían encantado seguro.


Abrazos mabeleros.
5

¡YA HA LLEGADO MI AIG!

Hola, feliz lunes, ¿cómo andamos?

Espero que bien. El pasado jueves sonó el timbre de casa y me oigo una voz que decía: ¿Srta. fulanita fulanite? Sí aquí es. Mensajería xxx, le traigo un paquete.

¡Nerviosssss! Ay, que ya está aquí. Ya llegó... ¡mi primer aig!

Me entrega una caja enorme y, yo, más ancha que larga (y soy bastante alta), subo las escaleras como una exhalación.

Arriba mi chico: ¿que demonios pasa?

¡Y al ver la caja la abrió él! jajaja...

Y esto es lo que contenía.




Mi anónimo aig se había tomado la maravillosa molestia de empaquetar cada regalito por separado. Parecíamos dos críos abriendo regalos.




Se había informado muy bien de mis gustos... ¡me acertó al 100%! No sólo era todo precioso, sino que todos los ejemplos que puse en mi entrada de cosas que me gustaban aparecieron poco a poco. A saber:

-una taza con motivos de chocolate y su posavasos a juego.
-una fuente de dos pisos de porcelana a juego con la taza.
-una colección de cortagalletas con motivos navideños.
-servilletas de papel decoradas.
-mantelitos decorados para tartas.
-un pie de tartas de color rosa precioso.
-un libro de recetas de chocolate, ¡sí!
-un molde para bombones.
-una fondue con forma de vaquita.
-un salvamanteles con unos cupcakes estampados.
-un molde de extrusión para hacer galletas en forma de corazón.
-un cuenco de barro marrón para el aperitivo.
-un punzón con un motivo de resina en forma de cupcake para marcar el centro de las tartas.

Y, por si fuera poco, las cosas de comer que traía...




Unas galletas maravillosas de fondant y de glasa. A cual más bonita y trabajada. Esta chica es una auténtica profesional...


Y un tarrito de mermelada de peras, que aparecerá en alguna receta seguro. Y el colofón:

UNAS CHOCOLATINAS MARAVILLOSAS. Hechas expresamente para mí y cuya receta encontraréis aquí.

También venía una carta en la que se presentaba. Se llama Lydia, es de Madrid y se dedica a la repostería creativa. Lástima que me pille tan lejos, sino me apuntaba a uno de sus cursos. Su blog es rosa y dulce, preciosísimo,  y se llama MIS RECETAS MÁS DULCES.

Mil gracias por haberte tomado tan en serio mi regalo, por las cositas tan maravillosas y por ser así de maja y atenta.

¡Abrazos mabeleros!

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